Im Gegensatz zur vorgestellten Ernährungsform „abnehmen ohne Kohlenhydrate“ kannst du bei der Low Carb Ernährung wenige Kohlenhydrate täglich zu dir nehmen.
Dies hat aber den Nachteil, dass die Kilos nicht ganz so schnell purzeln als wenn du komplett auf Kohlenhydrate verzichtest.
Low Carb hat es aber den Vorteil, dass die Umsetzung nicht ganz so hart ist und man das ein oder andere kohlenhydrathaltige Lebensmittel essen darf.
Auf Lebensmittel mit hohem Stärkeanteil wie Nudeln oder Kartoffeln sollte aber trotzdem verzichtet werden.
Je nach Körpertyp geht man bei einer Low Carb Ernährung davon aus, dass man zwischen 50 und 100 Gramm Kohlenhydrate täglich zu sich nehmen darf.
Bekannte Diätformen, die auf dem Low Carb Prinzip basieren sind:
- Lutz Diät (für Diabetiker; 6 Broteinheiten Kohlenhydrate erlaubt
- Atkins Diät
(kaum Kohlenhydrate erlaubt; sehr fettreich und proteinreich)
- Ketogene Diät
- Logi Methode (auf Grundlage von Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Ölen)
- South Beach Diät (Kombination von kohlenhydratarmer und fettarmer Ernährung; maximal 3 Mahlzeiten am Tag; Eiweiß aus einer Eiweißquelle)
- GLYX Diät
(unterscheidet anhand des glykämischen Indexes zwischen guten und schlechten Kohlenhydraten)
- Strunz Diät – Metabolic Power Diät
(kohlenhydratreduziertes Diät und Sportprogramm; bis zu 7 Kilogramm Körpergewichtsverlust in einer Woche)
- New York Diät
(Kohlenhydrate aus Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten; Verbot für stärkehaltige Lebensmittel wie Nudeln, Reis oder Kartoffeln)
- Low Carb Diät
